Latteria Soresina si affida a Brivio & Viganò
Latteria Soresina è una realtà cooperativa nata nel 1900 con lo scopo di creare un’unione solida tra agricoltori e produttori di latte: oggi conta oltre 200 aziende ed è ai vertici del mercato per molteplici prodotti caseari. Tra il 2022 e il 2023 decide di investire sempre di più nella vendita dinamica, una forma di evoluzione della classica tentata vendita: i clienti (ristoranti, bar, botteghe) acquistano direttamente presso il proprio domicilio lavorativo ciò che è necessario per l’attività e danno appuntamento al venditore al prossimo giro di furgone. Per questo motivo la società di Cremona decide di spostare il magazzino da Peschiera a Pieve Emanuele, investendo in un centro con una vocazione maggiormente logistica e distributiva che non produttiva. Brivio & Viganò ha supportato il cliente in tutte le fasi del progetto, sin dalla ricerca appunto dell’immobile più adatto, ricaduto poi sul deposito di Pieve Emanuele. Lavorando a quattro mani, cooperativa (CONAST) e operatore logistico (Brivio & Viganò) hanno potuto progettare una soluzione che rispondesse non solo alle esigenze della committenza, ma anche alle proprie, basate sulla rispettiva esperienza nell’ambito di competenza.
Ad Agosto 2022 Latteria Soresina lascia il vecchio deposito chiedendo a B&V di trovare una soluzione entro e non oltre il Maggio 2023. Nonostante il capannone di Pieve non disponesse di strutture già pronte (precedentemente nell’area dedicata al cliente veniva gestito l’alimentare secco), a Gennaio 2023 iniziano gli interventi strutturali che coinvolgono soprattutto la cella frigorifera e l’area furgoncini (da asfaltare e predisporre con colonnine di ricarica elettrica). Terminata la parte di costruzione, si è passati al trasferimento del personale e lo switch dei sistemi informatici. Nel primo weekend di Maggio 2023 la sede era operativa. Tutto grazie all’ottimo lavoro di squadra svolto dai tre attori.
La soluzione offerta è una cella frigorifera di 2.600 metri quadrati con temperatura di 2/4 °C, dotata di 15 ribalte coperte, in cui operano 150 persone che servono 7.200 punti di consegna con 92 furgoncini.
